Titre du dossier thématique
Et les animaux dans tout ça ?
Dossier thématique
Ce qui se passe en élevage industriel est à la mesure de ce que l'on observe dans le secteur de la production agricole et de la commercialisation des denrées alimentaires : les animaux ont payé et paient encore un lourd tribu à l'industrialisation des élevages. […]
S'il reste un travail considérable pour redonner à l'animal sa juste place dans nos sociétés, nous verrons comment la nécessaire prise en compte du bien-être animal progresse. […]
En agriculture biologique et à Nature & Progrès en particulier, nos éleveurs doivent respecter les besoins physiologiques des animaux, ils sont encouragés à promouvoir la diversité des races animales adaptées à leur milieu et à associer production animale et végétale au sein de leur domaine agricole.
Pour notre santé et celle de la Terre…
