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Pestos, produits lactofermentés (vinaigres, sauces, kimchi...), crackers de légumes déshydratés basses températures

Pour en savoir plus

Les produits et préparations culinaires élaborés dans l'exploitation sont crus, non stérilisés ni pasteurisés, afin de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels.

Le service de restauration crue proposé dans les Foires régionales Bio Nature & Progrès a un impact direct de prise de conscience positive des bienfaits du vivant Bio et local, la découverte d’une façon cohérente de se nourrir, moins polluante, plus saine, économique et hautement nutritive.

Conseillère en Alimentation vivante et créatrice culinaire, j'anime des ateliers de CRUsine et transmet mes découvertes afin de diffuser et partager ces connaissances avec tous ceux qui désirent profiter au quotidien de ces énergies créatives dans l’assiette.

Vidéos: https://www.youtube.com/@leboncru11