Une cantine avec mention N&P en Lozère

A Ventalon-En-Cévennes, en Lozère, la cantine de l'école communale bénéficie depuis 2017 de la mention Nature&Progrès. Une première en France. Outre le fait de s'appuyer sur un approvisionnement bio et local, cette mention met en avant une démarche globale, y compris au niveau pédagogique.